網站地圖 網友投稿

鴨肉的適用人群有哪些?

鴨肉可大補虛勞,具有滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫的功效,那…… [查看]

泡椒鴨肉做法的詳細介紹

鴨肉的營養價值很高,但脂肪的含量卻很低,含有豐富的維生素A,肉質偏寒性。喜歡吃辣的朋友一定不能錯過這道泡椒鴨肉的…… [查看]

鴨肉

詳情 | 圖片

簡介 鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優良食品。 鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。 凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食欲不振,發熱,大便干燥和水腫的人食之更為有益。

季節全年

?功效與作用

大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。

?營養價值(好處)

鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

?副作用(壞處)

鴨肉無副作用,注意鴨肉與雞蛋同食,否則會大傷人體中的元氣。

?能吃嗎

能吃。鴨肉含有豐富的營養元素。

?怎么吃

新鮮的鴨肉會含有細菌,所以建議在先清洗干凈煮熟后再食用。
鴨肉性味溫和,一年四季均可食用。夏季及秋季食用最佳,秋季食用可以除秋燥,夏季食用鴨肉比其它滋補的肉類效果更佳。
鴨肉的每人每天推薦的攝入量為200克。鴨肉性屬涼性,體質屬涼的人不能過多食用,腹瀉者也禁忌食用。

?禁忌人群

素體虛寒、胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食鴨肉;感冒患者不宜食用鴨肉。

?適宜人群

一般人群均可食用。營養不良、產后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽干口渴者,癌癥患者及放療化療后,糖尿病,肝硬化腹水,肺結核,慢性腎炎浮腫者宜食鴨肉。體內有熱、上火、發低熱、食欲不振、大便干燥和水腫者食用鴨肉更佳。

熱門文章

皮膚過敏能吃鴨肉嗎

說到鴨肉想必了解的人應該是不少的,因為在我們的現實生活里面鴨肉出現的機會還是相當多的,而且很多時候人們都會買鴨肉回來做著吃的。其實對于常人來說,都是可以吃鴨肉的,那么,皮膚

標簽:皮膚,皮膚過敏,鴨肉2014-08-21
感冒能吃鴨肉嗎

感冒能吃鴨肉嗎這個問題值得我們研究,感冒就是上呼吸到感染了,感冒的時候我們會出現很多的病癥,所以我們可以用中藥或者西藥來治療感冒,我們也可以提前做好預防工作,例如提高自己的

標簽:感冒,鴨肉,感冒能吃鴨肉嗎2014-07-22
咳嗽可以吃鴨肉嗎

咳嗽可以吃鴨肉嗎?我們下深入了解一下鴨肉吧,鴨肉是我們日常常吃的一種肉類,鴨肉的做法有很多種,我們可以將鴨肉用來燉湯,也可以用鴨肉來炒菜,鴨肉還可以弄出腌制的和鹵水的,那么

標簽:鴨肉,咳嗽,鴨子,鴨頭2014-07-22
鴨肉是發物嗎

 很多人都選擇食物的時候,都是可以先對它進行一些了解,這樣對如何吃,才會有很好的選擇,同時在滋補身體營養成分上,也都是有著很好的幫助作用,那鴨肉是發物嗎?這也是要根據鴨肉的

標簽:鴨肉2013-01-08
鴨肉煲湯的做法

鴨肉煲湯的做法有很多種,我們應該知道鴨肉的味道相對來說淡了點,所以用來搭配鴨肉的煲湯的食材要專門選出來。我們可以采用鴨肉煲出例如冬瓜鴨肉湯和酸蘿卜鴨肉湯這樣經典的湯來,那么

標簽:鴨肉,煲湯,冬瓜鴨肉湯2014-07-20
哺乳期能吃鴨肉嗎

哺乳期能吃鴨肉嗎?這點對于哺乳期的女人來說是相當重要的,不僅會關系到自己,而且很有可能還會關系到自己的寶寶的飲食健康。哺乳期的女人雖然身體較懷孕的時候要好很多,而且在每天的

標簽:哺乳期,鴨肉,哺乳期能吃鴨肉嗎2014-07-24
燉鴨肉的做法大全

對鴨肉在選擇上,是可以放心進行的,它對身體沒有任何損害,不過在吃鴨肉,也是要對它的制作方法進行了解,很多人對它的制作方式并不是很清楚,這樣的佳肴在制作上,常見就是噸鴨肉,這

標簽:鴨肉,泡椒,啤酒汁,番茄醬2014-07-22
鴨肉不能與什么同食

鴨肉在吃的時候,也需要一些很好的制作方法,這樣才會使得鴨肉在營養價值上,還有味道上讓我們喜愛,那鴨肉不能與什么同食呢,這也就是說鴨肉也是有著一些相克的食物,因此我們在制作鴨

標簽:鴨肉2013-01-04
你知道鴨肉和什么相克嗎?

研究表明,鴨肉具有除濕解毒、滋陰養胃的功效。所以,它非常適合體內有濕熱、虛火過重的人食用。但是你知道鴨肉和什么相克嗎?以下就是關于鴨肉的食用禁忌介紹。? ? 1

標簽:鴨肉2013-05-07
高血壓能吃鴨肉嗎

鴨肉在平日的生活中經常會被食用到,不是所以的人都適宜去食用鴨肉,因為每個人的體質和狀況都是不同的。例如有些是高血壓患者有些是高血糖的患者甚至有的食用人是孕婦也說不定,所以想

標簽:高血壓,鴨肉,養生食療2014-08-12
懷孕能吃鴨肉嗎

女人懷孕了以后,要注意的東西就會越來越多,尤其是在吃的方面,因為準媽媽們在孕期的時候是不能隨便亂吃東西的,不然會損害到肚子里面的寶寶,而在孕期中能不能吃鴨肉就成了準媽媽比較

標簽:鴨肉,孕婦飲食2014-04-18
炒鴨肉的做法大全

鴨肉是很多人比較喜愛的選擇,它的含有的營養元素比較多,鴨肉在制作上,有著很多不錯方法,不過在制作鴨頭前,需要對它的制作流程進行了解,使得制作它的時候,能夠順利的進行,那炒鴨

標簽:鴨肉,鴨皮,鴨脂肪2014-07-22
紅燒鴨肉的做法

紅燒鴨肉的做法到底如何做呢,紅燒鴨肉是一道家常菜,我們要做出紅燒鴨肉來實在是十分容易的,制作紅燒鴨肉只需要用到簡單的食材鴨肉而已,所以這道紅燒鴨肉成本不高,屬于是經濟型的家

標簽:紅燒鴨肉,紅燒鴨肉的做法,鴨肉2014-07-23
鴨肉的做法大全

 在制作鴨肉上,也都是有著很好的方法,我們在鴨肉的做法大全中,就可以看見,有很多的制作方法多是很值得我們選擇,尤其是在食材的搭配上,不僅讓鴨肉的營養價值變得更多,在對人體吸

標簽:鴨肉2013-06-03
鵝肉什么人不能吃

雞鴨魚鵝是比較常見的白肉,在這些白肉當中,只有鵝肉含有一種人體非常容易吸收的氨基酸,對于補充人體營養非常有效果,而且鵝肉烹飪出來之后,口感也比較美味,因此很多朋友都非常的喜

標簽:鵝肉鵝肉什么人不能吃雞鴨魚鵝2014-07-11
干筍絲的做法大全

干筍絲是我們很多人在日常生活中經常可以吃到的一種食物,而且因為干筍絲的味道比較鮮美的關系,有不少人是非常喜歡吃干筍絲的。吃過干筍絲的人一般都知道,干筍絲的做法大全是有很多的

標簽:干筍絲肉絲炒干筍干筍鴨湯2014-07-27
高血壓能吃烤鴨嗎

烤鴨是很多人喜愛的選擇,烤鴨的營養元素比較多,烤鴨含有的蛋白質較多,它對提高人體免疫力有著很好幫助,不過在吃烤鴨的時候,也是要注意對過度肥胖的人群也是要減少選擇,它的熱量比

標簽:高血壓烤鴨鴨肉補血2014-08-25
8種肉類吃下肚會生病

肉類是我們生活中必不可少的食物,而動物身上大部分的部位都能夠用于食用,不過有些部位是你如何也不能吃的,否則容易生出健康問題。 1、

標簽:豬脖子的肉疙瘩雞脖鴨脖不要吃皮羊“懸筋”2014-07-09
鴨脯肉的做法大全

鴨子的食用價值很高,現在的大街上到處都是賣鴨脖子、鴨架、鴨頭和鴨胗的,而且很多人也是非常喜歡吃鴨子的。鴨子除了這些意外,鴨脯肉是比較受歡迎的,因為鴨肉吃起來有時候會有肥膩之

標簽:鴨脯肉五香粉洋蔥2014-06-26
雞血的功效與作用

我們在平時應該都會吃一些雞血,鴨血,豬血,特別是小的時候經常會吃到豬血,他們的味道都是特別好的,很滑,現在大家應該都愛吃鴨血吧,鴨血的吃法也有很多,關于鴨血的美食也已經很多

標簽:雞血鴨血豬血豆腐雞血瘦肉湯2014-07-09
雞心怎么做好吃

所謂的雞心,就是雞的心臟部分,所以,對于它,大家并不陌生。在生活中,我們常常看到很多東西的形狀很像雞心,所以這些東西的名字中也會帶上雞心這兩個字,比如雞心寶石、雞心核桃、雞

標簽:雞心肉嫩鴨心2014-07-02
鴨腸炒飯的做法

炒飯的做法是很簡單的,平時我們吃的最多的應該就是炒飯了吧,它的味道不僅好,而且是很經濟實惠的,不論是在什么地方吃炒飯都是很經濟的,對于一些會持家過日子的人來說,炒飯真的是生

標簽:鴨肉炒飯鴨腸炒飯蛋炒飯2014-07-11
鴨脯肉怎么做好吃

人們對于美食追求的步伐從來沒有停止過,在中國還特意拍出了關于美食的節目,像大家熟知的"舌尖上的中國"就是一部關于各個地方食物的紀錄片。在這部紀錄片中,不僅能夠看到不同地方的

標簽:鴨脯肉茨菇熏肉2014-07-08
酸蘿卜鴨子湯怎么做

湯是很多人最愛,湯的種類比較多,在對湯選擇的時候,都是可以根據自己的喜愛進行,不同的湯在口感和營養元素上,都是不同的,那酸蘿卜鴨子湯是很多人最愛,這樣的湯含有豐富的蛋白質、

標簽:酸蘿卜鴨肉春筍花菇白蘿卜塊2014-05-21
孕婦能吃鴨心嗎

鴨,對于這個動物,大家是再也熟悉不過了吧。鴨是世界上最常見的家禽之一,鴨蛋也是很美味的。鴨也是一個大家族,種類繁多那就不用說了,想必大家也可能見過了好幾種。鴨的在食用、飼養

標簽:孕婦鴨心鴨肉2014-07-02
孕婦可以吃鴨胗嗎

鴨肉大家在平時應該都很喜歡吃,各種各樣的鴨肉對我們來說都是一種誘惑吧,它含有很豐富的維生素,以及很多的礦物質,都是我們身體所需要的,鴨肉的吃法有很多,都會有很特別的味道,那

標簽:孕婦鴨胗孕婦可以吃鴨胗嗎鴨肉2014-06-24
酸蕎頭的做法

酸蕎頭是一個不太常見的食材,對這樣食材選擇的時候,要注意不能隨意,要先對酸蕎頭的做法進行認識,這樣在吃它的時候,才會知道該如何吃最佳,那酸蕎頭的制作方法比較多,它和鴨肉一起

標簽:酸蕎頭鴨肉辣椒2014-07-17
鴨架湯怎么做好吃

鴨架湯大家喝過嗎,它的滋補作用是很高的,主要的原料就是鴨骨架,同時還配有鴨翅,鴨頭,以及豬肉,特別是身體虛弱的人是很適合喝鴨骨架湯的,補中和胃,養陰益氣的效果是很好的,好能

標簽:鴨架湯鴨頭鴨翅豬肉2014-07-03
中元節吃鴨清補養肝開胃

鴨肉是非常滋補的美食,在即將到來的中元節,吃鴨肉是一種傳統。下面小編就告訴大家一些吃鴨肉的做法,一起到下文看看學學吧! 食鴨清補養肝開胃 全

標簽:中元節鴨肉2014-08-08
夏天絕不能少養生10法寶

為大家詳解夏日養生的10個“最佳”。 最佳調味品——食醋 高溫天氣下,人們常會感到食欲不振、胃口差。想要調節胃口

標簽:番茄湯鴨肉2014-06-03

相關問答

相關食譜

色偷偷亚洲偷自拍视频_AV在线观看国产剧情演绎_亚洲自偷自偷图片自拍_欧美一区二区视频高清专区